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夏を待つ畑

夏用の苗を植えました。ナス、きゅうり、トマト、ピーマン、甘トウガラシ。
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でも今年は、それだけなく、種でキュウリ、ナス、ピーマンを育てる実験をします。手前のポットがそれ。
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それからトウモロコシの種も二畝蒔いた。

大根の花が咲く。これからできたら種を取る。
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長ネギの種もネギ坊主から取る予定。
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by isehyakusyou | 2015-04-22 18:22 | Comments(0)

味噌つくり

 今年も味噌を作りました。
 家族が2月3月風邪みたいに咳が止まらず、ゆでられなかった。

 今年は四月のこんな時期に味噌を作る。
 
 寒仕込みで2月にしないと雑菌が入るのではないかと心配だが、やってみた。

 しかも今年はフードプロセッサーを家族が使って、磨り潰し、すりこぎは使わなかった。

 どうなるのかな?

 右上の黄色い容器に多くの味噌が入っている。

 
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by isehyakusyou | 2015-04-15 22:39 | Comments(0)

昨年の長ネギの種が芽を出した!

 昨年、採取した長ネギの種を蒔いて芽が出た。
 うれしい。
 命がつながった。
 自給自足ができる。
 保存が大丈夫か。心配だったのだ。


 アメリカの「食品安全近代化法」では、政府のさじ加減で、種の採取と蒔くことは、違法行為になるという話を聞いた。
 それが本当なら、ひどすぎる。
 神の与えた命の掟を否定するつもりか。
 悪魔的だ。

 よく調べなければいけない。

 とにかく私の畑で、長ネギの命がつながった。
 うれしい。

 
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by isehyakusyou | 2015-04-15 22:33 | Comments(2)

ジャガイモ

 昨年の6月収穫のジャガイモを種イモにしたが半分芽がでない。芽を摘んだのもあるせいか?

 急遽、別の昨年6月ジャガイモを入れた。
 雑草の合間にジャガイモが見えるでしょう。
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by isehyakusyou | 2015-04-15 22:27 | Comments(0)